营养与慢病的关系日益受到重视。糖尿病、高血压、肥胖等问题的膳食干预,需要专业的知识支撑。公共营养师课程涵盖慢病营养管理、特殊人群膳食方案等内容,实用性突出。学会因人制宜设计膳食方案,把营养知识转化为服务能力,职业价值在应用中体现,专业优势在积累中形成。

重庆2026年公共营养师报名时间 报名条件及材料准备
根据官方发布的信息,2026年公共营养师考试的具体时间安排如下:第一批次考试时间为3月28日,报名时间为2月。第二批次考试时间为6月27日,报名时间为5月。第三批次考试时间为9月19日,报名时间为8月。较后一个批次的考试时间为12月26日,报名时间为11月。
报名条件及材料准备
公共营养师四级报考条件(具备以下条件之一者):
无学历的,连续从事本职业工作3年以上,需要提供从事本职业或相关职业3年以上工作证明,需满21周岁中专相关专业的应届生(不需要工作证明)
公共营养师三级报考条件(具备以下条件之一者):
1、无学历的,需要有四级证书和2年工作证明
2、有中专或高职相关专业学历的(含应届)+四级相关证书的(该条件的不需要提供工作证明)
3、要求必须有大专及以上学历,相关专业的应届生也可以.非相关专业需要提供毕业证+较低2年的工作证明+经过培训达到规定学时数的。
个体膳食目标设计
学龄儿童和青少年时期可分为小学学龄期和中学学龄期。
(1)小学学龄期:一般指6~12岁的小学阶段。
(2)中学学龄期:一般指13~18岁的中学阶段,此阶段的青少年正值青春期。
1.学龄儿童营养需要
(1)能量:生长发育中儿童青少年的能量处于正平衡状态。
碳水化合物
50~65
脂肪
20~30
蛋白质
12~14
(2)宏量营养素
①蛋白质:动物性食物蛋白质含量丰富,氨基酸构成好;植物性食物中大豆是优质蛋白质的来源。
②脂肪:青少年时期是生长发育的高峰期,能量的需要也达到了高峰,一般不过度限制儿童膳食脂肪的摄入。但脂肪摄入量过多将增加肥胖及成年后心血管疾病、高血压和某些癌症发生的风险。在脂肪种类上要注意选择富含必需脂肪酸的植物油。
③碳水化合物:与蛋白质和脂肪相比、碳水化合物是更容易被机体利用的能量。
学龄儿童与青少年膳食中碳水化合物适宜摄入量以占总能量的50%~65%为宜。应注意避免摄入过多的添加糖,特别是含糖饮料。