临沂早餐包点培训班

• 01阜阳卷馍
• 02驴肉火烧
• 03手抓饼
• 04馒头花卷
• 05烧麦
• 06台湾饭团
• 07油酥烧饼
• 08土家酱香饼
• 09吊炉烧饼
• 10山东杂粮煎饼
• 11煎饼果子
• 12肉夹馍
• 13胡辣汤
• 14包子技术
• 15油条技术

小笼包学习内容

1、小笼包制作理论学习。
2、小笼包原料的选购。
3、小笼包食材的预加工。
4、小笼包加工的基本标准。
5、小笼包加工的工艺步骤。
6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
7、经营小技巧讲解。
8、示范讲解。
9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
11、自我实践。
12、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查。