在食品的生产、加工和利用方面,正确的是 |
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A.在制作香肠时加入亚硝酸盐,既防腐又好看 B.在生产无根豆芽时,使用2,4-D丰富豆芽的营养 C.在玉米粉中掺入一定量的豆粉,弥补玉米粉的营养缺陷 D.在饲料里掺入一定量的三聚氰胺,提高牛奶蛋白质含量 |
根据魔方格专家分析,试题“在食品的生产、加工和利用方面,正确的是[]A.在制作香肠时加入亚硝酸盐,既防腐又好看B.在生产无根豆芽时,使用2,4-D丰富豆芽的营养C.在玉米粉中掺入一定量的豆粉,弥补玉米…”主要考查了你对 【氨基酸】,【其他植物激素】,【制作泡菜并检测亚硝酸盐含量】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“在食品的生产、加工和利用方面,正确的是[]A.在制作香肠时加入亚硝酸盐,既防腐又好看B.在生产无根豆芽时,使用2,4-D丰富豆芽的营养C.在玉米粉中掺入一定量的豆粉,弥补玉米”考查相似的试题有: