| 下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是 |
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A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B．在发酵之前应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
D．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 |
根据魔方格专家分析，试题“下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是[]A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡B．在发酵之前应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒C．在变酸的…”主要考查了你对 【果酒和果醋的制作】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是[]A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡B．在发酵之前应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒C．在变酸的”考查相似的试题有：
