下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较,不正确的是 |
[ ]
|
A.都可以使用自然界微生物作为菌种 B.发酵的实质都是微生物的无氧呼吸 C.控制的发酵温度、培养基成分有所不同 D.发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染 |
根据魔方格专家分析,试题“下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较,不正确的是[]A.都可以使用自然界微生物作为菌种B.发酵的实质都是微生物的无氧呼吸C.控制的发酵温度、培养基成分有所不…”主要考查了你对 【果酒和果醋的制作】,【腐乳的制作】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较,不正确的是[]A.都可以使用自然界微生物作为菌种B.发酵的实质都是微生物的无氧呼吸C.控制的发酵温度、培养基成分有所不”考查相似的试题有: