在制作果酒的过程中,在不同时间内取发酵液样品,发现发酵液的pH一直下降,原因是 |
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A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时,均产生CO2,溶于发酵液中,使pH下降 B.酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性 C.酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性 D.乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性 |
根据魔方格专家分析,试题“在制作果酒的过程中,在不同时间内取发酵液样品,发现发酵液的pH一直下降,原因是[]A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时,均产生CO2,溶于发酵液中,使pH下降B.酵母菌无氧呼吸产生…”主要考查了你对 【果酒和果醋的制作】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“在制作果酒的过程中,在不同时间内取发酵液样品,发现发酵液的pH一直下降,原因是[]A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时,均产生CO2,溶于发酵液中,使pH下降B.酵母菌无氧呼吸产生”考查相似的试题有: