小明准备自制酸奶，他先在新鲜牛奶中加人适量蔗糖，再将牛奶煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，然后将适量酸奶加人其中，要成功制成酸奶，关键的操作是牛奶煮沸后（）A．立即加入酸-初中生物-魔方格

◎ 题干

小明准备自制酸奶，他先在新鲜牛奶中加人适量蔗糖，再将牛奶煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，然后将适量酸奶加人其中，要成功制成酸奶，关键的操作是牛奶煮沸后（　　）

A．立即加入酸奶不密封

B．先冷却再加入酸奶不密封

C．立即加入酸奶并密封

D．先冷却再加入酸奶并密封

◎ 答案

查看答案

◎ 解析

查看解析

◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“小明准备自制酸奶，他先在新鲜牛奶中加人适量蔗糖，再将牛奶煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，然后将适量酸奶加人其中，要成功制成酸奶，关键的操作是牛奶煮沸后（）A．立即加入酸…”主要考查了你对【演示实验：发酵现象】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“小明准备自制酸奶，他先在新鲜牛奶中加人适量蔗糖，再将牛奶煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，然后将适量酸奶加人其中，要成功制成酸奶，关键的操作是牛奶煮沸后（）A．立即加入酸”考查相似的试题有：

● 在酸乳的生产过程中起作用的微生物是A．酵母菌B．乳酸菌C．霉菌D．甲烷细菌 ● 抗生素是A．细菌、真菌产生的维生素B．细菌产生的杀死细菌的物质C．某些真菌产生的杀死细菌的物质D．某些真菌和放线菌产生的杀死某些致病细菌的物质 ● 可以用来发馒头的菌种是A．曲霉B．酵母菌C．乳酸菌D．真菌 ● 制作泡菜、酸奶常用的生物是A．酵母菌B．曲霉C．青霉D．乳酸菌 ● 酵母菌能使牛奶变成酸奶。