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演示实验:发酵现象
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试题详情
◎ 题干
某天,小明尝试在家自制酸奶.他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸,冷却后装入已消毒的玻璃瓶中,再加入适量酸奶后密封.问加入的适量酸奶提供了( )
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.曲霉