公共营养师属于职业技能等级认定考试，不允许个人直接报考。考生要通过官方授权的培训机构或学校报名，完成相关培训机构课程学习后，由该机构代为报名参加考试。
湖北2025年公共营养师报考必备条件
四级公共营养师报考条件
(一)学历要求
报考四级公共营养师的考生必须具备高中或中专学历。如果您已经年满18岁，并且有从事本职业或相关职业三年以上的工作经验，便可以申请考试。
(二)应届毕业生政策
对于中专相关专业的应届毕业生来说，报考四级公共营养师时无需提供工作证明，这为年轻学子提供了很好的机会。
三级公共营养师报考条件
(一)学历与证书要求
报考三级公共营养师的考生需要持有四级公共营养师证书，并且需提供两年的相关工作证明。如果您是大专及以上学历的考生，非相关专业的学生需要提供毕业证书。
(二)相关专业应届毕业生
对于大专及以上相关专业的应届毕业生，可以直接报考，不需要提供工作证明。这为有志于进入营养行业的年轻人提供了便利。
二级公共营养师报考条件
(一)学历与工作经验要求
大专及以上学历的考生需持有三级公共营养师证书，并提供一年相关工作证明。对于非相关专业的考生，则需要提供三年的工作证明。
(二)职称与工作经验
拥有营养、医护、卫生等相关职称的考生，需提供三年相关工作证明。这一条款确保了考生的专业性与实践能力。
相关职业与专业
(一)相关职业
在湖北，公共营养师的相关职业包括食品工程技术人员、医疗卫生技术人员、护理人员等。这些职业背景为考生提供了丰富的实践经验，有助于报考。
(二)相关专业
报考公共营养师的相关专业包括公共营养保健、食品营养与卫生、基础医学等。这些专业的知识背景将为考生的学习和实践打下坚实的基础。
公共营养师常见五大营养误区有哪些?
误区一：骨头汤补钙更好吸收
生活中我们经常听人说，“伤筋动骨一百天，要多喝骨头汤补钙。” “骨头汤里白白的汤都是钙啊!” 其实，这是一个营养误区。骨头中的钙以碳酸盐或磷酸盐的形式存在，碳酸盐或磷酸盐均不易溶于水。所以，熬制骨头汤时，骨头放得再多，熬制的时间越长，汤中的钙含量并不会变化太多。骨头汤所呈现出的浓白色是脂肪，并非钙。另外，长时间熬制骨头汤，会导致汤中的嘌呤含量增加，对于尿酸高以及有痛风病史的人来说，喝了高浓度的骨头汤可谓是雪上加霜。
误区二：吃鸡蛋会提高胆固醇
临床中经常能听到患者咨询：“大夫，我胆固醇高，是不是不能吃鸡蛋啊?” 其实，胆固醇的升高一定程度上会受到饮食习惯的影响，但人体胆固醇受食物摄取的的影响只占一小部分。如，一个重量为 58 克的鸡蛋，其中的脂肪含量大概是 4.6 克，约占 1/4 的饱和脂肪酸会对胆固醇水平带来影响。因此，普通人每天吃 1-2 个鸡蛋并不会使胆固醇升高。
误区三：糖类
“我不吃这个，太甜，怕得糖尿病。”这句话我们常听到，它代表了一种典型的错误观念，那就是糖是引发糖尿病的元凶。其实，虽然糖尿病的典型表现是高血糖，但它是由胰岛功能失调引起，与摄入的糖关系不大。当然，如果已经确诊为糖尿病，就要严格控制饮食中的“糖”摄入量，把血糖水平控制在合理范围。正常人合理的摄入糖分并不会导致患上糖尿病。我们所说的糖，在营养学上主要是指碳水化合物，它是人体必需的营养素，许多食物本身就含有碳水化合物。而在食品加工过程中加进去的糖，叫“添加糖”。我们身体需要的是来自食物中的“天然糖”，主要来源是谷类食物，而饮料、糕点、糖果等食品中的“添加糖”的确要少吃。
误区四：吃盐越少越
生活中，很多人为了预防和控制高血压，日常生活中开始严格奉行“吃盐越少越好”，这样真的有益健康么?其实，低盐饮食确有益处。但低盐是指吃盐要适度，并不是吃的越少越好。若长期过度限制盐的摄入，会导致血清钠含量过低，从而出现食欲不振、四肢无力、眩晕等现象，严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状，医学上称为“低钠综合征”。反之，食盐摄入过多之后，由于钠的亲水性，造成钠水储留，引起血容量增加导致人体血压增高。我国有 70%以上的人口血压都对盐敏感，而高血压则是导致脑卒中、冠心病、心肌梗死、尿毒症等疾病的较大危险因素。
