公共营养师属于职业技能等级认定考试，为了增加公共营养师培训的专业化和规范化，公共营养师证书不允许个人直接报考。考生需要通过官方授权的培训机构或学校进行报名，且需要先完成相关培训机构的课程学习。
兰州2025年公共营养师报名时间是何时?
报名时间：考前一个月，预计在2月、5月、8月、11月进行报名。
公共营养师考试时间
①考试安排: 较近一次考试安排在6月(全国统一);
②考试时间: 上午9:00-11:30，共计150分钟;
③考试形式: 采取线下机考的方式，考试采取闭卷答题方式在全国范围同一时间内举行;
④试题单元：单项选择题、多项选择题为主。
公共营养师考试科目及形式
1、理论知识考试：涵盖营养学基础、食品卫生与安全、人群营养、疾病营养等内容，采用线下机考形式，题型为单选题和多选题。
2、技能操作考核：主要考查膳食调查、营养评估、食谱编制等实际操作能力，同样采用线下机考形式。
公共营养师证考试模拟试题及答案
(一)单项选择题
1、以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源?()
A.大米B.苹果C.鸡蛋D.白菜
2、维生素A缺乏会引发()
A.佝偻病B.夜盲症C.脚气病D.坏血病
(二)多项选择题
1、以下哪些属于膳食纤维的生理功能?()
A.增强肠道功能B.降低血糖和血脂C.提供能量D.控制体重
2、孕妇缺乏叶酸可能导致胎儿出现()
A.先天性心脏病B.神经管畸形C.唇腭裂D.脑积水
