公共营养师是呼应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业技能等级认定，取得从业资格。从事食物选择、食谱编制、营养咨询、营养测评、营养指导、营养保健品销售、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
江西2025年公共营养师报考条件一览
一、四级公共营养师(中级)报考条件
满足以下条件之一即可报考：
连续从事本职业或相关职业工作1年以上。
具有医学或食品专业中专毕业证书。
经四级公共营养师正规培训并取得结业证书。
高中或中专学历，需提供从事本职业或相关职业三年以上的工作证明(年满18周岁即可)。
中专相关专业应届毕业生，无需提供工作证明。
二、三级公共营养师(高级)报考条件
满足以下条件之一即可报考：
连续从事本职业或相关职业工作6年以上。
取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，并取得三级公共营养师正规培训结业证书。
具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
高中或中专学历，需持有四级公共营养师证书，并提供两年相关工作证明。
中专或高职相关专业学历(含应届毕业生)，需持有四级相关证书，无需提供工作证明。
大专及以上学历，相关专业应届毕业生可直接报考，非相关专业需提供毕业证书。
三、二级公共营养师(技师)报考条件
满足以下条件之一即可报考：
满足三级公共营养师报考条件。
取得三级公共营养师证书后，工作满三年。
医学或食品专业本科学历，取得三级证书后连续工作3年以上，并参加二级培训。
医学或食品专业硕士研究生及以上学历，连续工作2年以上。
2025年公共营养师备考考点：钙
成人钙的推荐摄入量
钙是人体必需的矿物质之一，对于维持骨骼健康、神经传导、肌肉收缩等多方面生理功能至关重要。中国营养学会提出的成人钙的推荐摄入量(RNI)为800mg/d，这是增加大多数成人健康所需的基本钙摄入量。然而，不同年龄段、性别及生理状态的人群对钙的需求量可能有所不同，因此在实际饮食中应根据个人情况适当调整。
钙的食物来源
为了满足每日的钙需求，合理搭配食物是关键。奶和奶制品是钙的较佳食物来源，它们不仅含量丰富，而且吸收率高，是补充钙质的优选。牛奶、酸奶、奶酪等奶制品都富含钙质，适量食用有助于满足日常钙需求。
除了奶和奶制品，绿叶蔬菜(如菠菜、芥蓝、西兰花等)、豆制品(如豆腐、豆浆等)、坚果及种子类食物(如杏仁、巴旦木、芝麻等)也含有一定量的钙，可以作为辅助食物来源。同时，海鲜类(如小鱼干、虾皮等)也是钙的良好来源，适量食用有助于增加钙的摄入。
补钙注意事项
在补钙的过程中，还需要注意以下几点：
适量补充：虽然钙是人体必需的矿物质，但过量摄入也可能带来健康问题。因此，在补钙时应遵循适量原则，避免盲目过量摄入。
均衡饮食：除了钙之外，人体还需要其他多种营养素来维持健康。因此，在补钙的同时，应注重均衡饮食，确保摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
注意食物搭配：某些食物可能会影响钙的吸收，如菠菜等含草酸较多的蔬菜。在食用这类食物时，可适当搭配富含维生素D的食物(如鱼肝油、蛋黄等)或晒太阳等方式来促进钙的吸收。
