| (附加题)下面是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图，回答下列有关问题： |
| (1)挑选新鲜的葡萄，榨汁前除了要冲洗外还要除去枝梗，应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？______________。 (2)发酵装置要清洗干净，并用_____消毒。发酵装置上排气口的作用是________。 (3)A过程是______，A过程完成后，若要生产果醋，应该打开充气口，原理是_________。 (4)在这个发酵过程中，应对发酵产物及时检测，检测时应从____口取样。 (5)制葡萄醋的过程中，应将温度严格控制在_______℃，可用什么简单易行的办法证明葡萄醋中的确有醋酸生成？__________。 |