根据魔方格专家分析，试题“关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述中，错误的是[]A．果酒制作过程中，对葡萄进行多次反复冲洗以防止杂菌污染B．果酒制作过程中，若发酵条件控制不当果酒可能变酸C．腐乳制作过…”主要考查了你对  【果酒和果醋的制作】，【腐乳的制作】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

与“关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述中，错误的是[]A．果酒制作过程中，对葡萄进行多次反复冲洗以防止杂菌污染B．果酒制作过程中，若发酵条件控制不当果酒可能变酸C．腐乳制作过”考查相似的试题有：