◎ 题干
下列有关生物技术的叙述,错误的是
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A.制作果醋时,必需向发酵装置不断补充氧气,以保证醋酸菌的生长
B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C.固定化酵母细胞分解葡萄糖的速度比游离的酵母细胞快
D.凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“下列有关生物技术的叙述,错误的是[]A.制作果醋时,必需向发酵装置不断补充氧气,以保证醋酸菌的生长B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长C.固定化酵母细胞…”主要考查了你对  【果酒和果醋的制作】【腐乳的制作】【细胞和酶的固定化】【血红蛋白的提取和分离】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“下列有关生物技术的叙述,错误的是[]A.制作果醋时,必需向发酵装置不断补充氧气,以保证醋酸菌的生长B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长C.固定化酵母细胞”考查相似的试题有: