| 某大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠来包埋小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。如图显示的是部分研究结果。(注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶的活性和酶的数量) |
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(1)从图甲可以看出：固定化小麦酯酶比游离的小麦酯酶对温度变化的适应性更___________。
(2)从图乙可以看出：海藻酸钠浓度为______时的小麦酯酶活力最强。当海藻酸钠浓度较低时，酵活力较低的原因是______________。 |
根据魔方格专家分析，试题“某大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠来包埋小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。如图显示的是部分研究结…”主要考查了你对 【酶的本质与特性】，【细胞和酶的固定化】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“某大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠来包埋小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。如图显示的是部分研究结”考查相似的试题有：
