果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是[]A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌C．醋酸菌、酵母菌、毛霉D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌-高中生物-魔方格

◎ 题干

果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是

[ ]

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉
B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C．醋酸菌、酵母菌、毛霉
D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是[]A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌C．醋酸菌、酵母菌、毛霉D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌…”主要考查了你对【微生物的生长与利用】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是[]A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌C．醋酸菌、酵母菌、毛霉D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌”考查相似的试题有：

● 在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含的能量情况相比较最可能是[]A．后者所含营养丰富，能量少B．后者所含营 ● 下列是对农作物Ⅰ和农作物Ⅱ在同一土壤中N、P、K三要素肥效试验结果。“+”表示施肥，“-”表示未施。下列结论正确的是[]A．农作物Ⅰ的氮素来自固氮菌B．农作物Ⅱ的氮素来自固氮菌C．对 ● 下图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，下列分析错误的是[]A．对于酵母菌而言，线粒体不是唯一产生二氧化碳的场所B．在T1之前酵母菌呼吸发生的场 ● 下图为某细菌在培养过程中同一时期进行的相关实验结果示意图，图中曲线代表变化趋势。[]A．此时细菌处于生长曲线中的对数期B．精氨酸可能是A酶催化反应的产物C．控制A酶合成的基 ● 研究发现：大熊猫有染色体21对，基因组仍然具备很高的杂合率，由于基因T1R1“失活”，大熊猫无法感觉到肉的鲜味，所以只喜欢吃竹子，但大熊猫本身没有能够消化竹子纤维的基因，