◎ 题干
我们平时饮用的葡萄酒呈红色,其原因是

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A.酒精发酵前榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素
B.是红色葡萄球菌分泌的色素
C.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素
D.随着酒精度数的提高,红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“我们平时饮用的葡萄酒呈红色,其原因是[]A.酒精发酵前榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素B.是红色葡萄球菌分泌的色素C.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素D.随着酒精度数…”主要考查了你对  【果酒和果醋的制作】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。