◎ 题干
青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,这说明
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A.青苹果中含淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,这说明[]A.青苹果中含淀粉不含糖类B.熟苹果中只含糖类不含淀粉C.苹果转熟时淀粉水解为单糖D.苹果转熟时…”主要考查了你对  【实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。