◎ 题干
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料选择的叙述中,错误的是

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A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,适用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料选择的叙述中,错误的是[]A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖…”主要考查了你对  【实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。