◎ 题干
某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当导致使泡菜腐烂,下列分析正确的是
A.罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖
B.罐口密闭不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖
C.罐口密闭不严,氧气抑制了其他腐生细菌的生长繁殖
D.罐口密闭不严,促进了其它需氧细菌的生长繁殖
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当导致使泡菜腐烂,下列分析正确的是A.罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖B.罐口密闭不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖C.罐口密闭不严,…”主要考查了你对  【人类对细菌和真菌的利用】【演示实验:发酵现象】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。