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题文
食品放在冰箱中能保持一段时间不腐败,主要是因为在冰箱这个环境中
A.细菌被杀灭B.细菌生长繁殖受到抑制
C.细菌不产生芽孢D.没有细菌
题型:单选题难度:偏易来源:不详
答案
B

试题分析: 细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物.但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件,例如有的需要氧气,有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。冰箱内温度较低,低温能够抑制细菌的生长和繁殖,但不能杀死细菌。虽然冰箱中有细菌和真菌的存在,但因其生长和繁殖速度很慢,分解食品中有机物的速度较慢,所以食品在冰箱中能保持一段时间不腐败。
考点: 细菌和真菌的生活需要的条件。
据魔方格专家权威分析,试题“食品放在冰箱中能保持一段时间不腐败,主要是因为在冰箱这个环境..”主要考查你对  细菌的形态结构和功能细菌的种类细菌的生殖细菌的生活方式及营养方式  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
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细菌的形态结构和功能细菌的种类细菌的生殖细菌的生活方式及营养方式
考点名称:细菌的形态结构和功能
  • 细菌的形态:
    细菌是个体十分微小,只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态;

    细菌的结构:
    细菌是单细胞个体,其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成,但没有成形的细胞核,只有DNA集中的核区,这是细菌的基本结构,是所有细菌都具有的。另外,有些细菌除具有这些基本结构外,还有一些特殊结构,如有些细菌细胞壁外有荚膜,有些生有鞭毛。如图所示为细菌的结构示意图。
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  • 细菌菌落和霉菌菌落的区别:
        细菌菌落比较小,表面或光滑黏稠或粗糙干燥;真菌的菌落一般较大,霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
  • 易错点:
    误认为细菌有真正的细胞核

        细菌也是一个细胞,但它和动植物细胞不同,主要区别在于它虽然具有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核。
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