在玻璃瓶中加入适量淀粉、水和少量酵母菌,调成稀糊状,瓶口和连有导管的橡皮塞均用凡士林密封住,导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中,如图所示。放在温暖的地方,一段时间后,根据现象回答下列问题: |
(1)试管中的澄清石灰水会_______,原因是_______________________。 (2)打开玻璃瓶会闻到酒味,原因是______ ,取出一些糊状物,滴一滴碘液,不变蓝色的原因是__________________________________。 (3)本实验说明酵母菌具有 ______ 的作用。 (4)若将此装置放在冰箱中,会出现上述现象吗?_______________,这说明了酵母菌中酶的活性受 _______ 的影响。 |