◎ 题干
下列保存食物的方法中,原理不是除去水分防止细菌和真菌生存的是
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A.果脯
B.咸鱼干
C.腊肉类熟食
D.肉类罐头
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“下列保存食物的方法中,原理不是除去水分防止细菌和真菌生存的是[]A.果脯B.咸鱼干C.腊肉类熟食D.肉类罐头…”主要考查了你对  【人类对细菌和真菌的利用】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。