下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如-初中生物-魔方格

◎ 题干

下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙瓶），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

(1)甲图中肉汤仍保鲜的是_________瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的_______进入瓶内。
(2)甲、乙两组实验所控制的变量都是_____
A．瓶子的大小 B．细菌的有无 C．肉汤的多少
(3)乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是______________。
(4)巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？
(5)鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的________
A．巴氏消毒法 B．腌制法 C．脱水法

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如…”主要考查了你对【细菌的发现】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如”考查相似的试题有：

● 发现了乳酸菌和酵母菌，提出巴氏消毒法，被誉为“微生物学之父”的科学家是[]A．巴斯德B．列文·虎克C．罗伯特·科赫D．哈维 ● 实验室里有一个封闭状态生态球，已经维持了一年多，各类生物一直生活良好，后来仅仅移动了一下位置，生物就全死了，它原来是放在[]A．恒温培养箱里B．窗台上C．药品橱柜D．冰箱冷 ● 如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如 ● 被世人称作“微生物学之父”的人是[]A．弗莱明B．巴斯德C．罗伯特·虎克D．列文·虎克 ● 巴斯德被誉为“微生物学之父”。他有一个著名实验让人们知道了细菌是从哪里来的。他的实验成功的关键在于[]A．设备完善的实验室为他创造了良好的实验环境条件B．选用上好的肉作为