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食物中的营养物质
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试题详情
◎ 题干
(8分)下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题:
养分
黄豆内的含量(g/100g)
牛奶内的含量(g/100g)
成年人每日
需求量(g)
蛋白质
38.00
3.30
80.00
碳水化合物
31.30
4.70
380.0
脂肪
18.00
3.80
80.00
钙质
0.06
0.12
0.80
(1)若该成年人每日只食用1000 g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是
。
(2)黄豆、牛奶摄入人体后,其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?
。
(3)牛奶被视为婴儿的理想食品的原因是
(4)2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉,其营养成分与正常奶粉有什么不同?
。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
根据魔方格专家分析,试题“(8分)下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题:养分黄豆内的含量(g/100g)牛奶内的含量(g/100g)成年人…”主要考查了你对
【食物中的营养物质】
等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“(8分)下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题:养分黄豆内的含量(g/100g)牛奶内的含量(g/100g)成年人”考查相似的试题有:
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