◎ 题干
鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是 (   )
A.加碘液 B.加入质量分数为0.1%的高锰酸钾溶液
C.加入双缩脲试剂 D.加入生理盐水
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是()A.加碘液B.加入质量分数为0.1%的高锰酸钾溶液C.加入双缩脲试剂D.加入生理盐水…”主要考查了你对  【食物中的营养物质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。