探究馒头在口腔中的化学性消化．利用的是淀粉遇碘液变______的原理来检验：（1）1号试管可作为2号试管的对照，其中变蓝的试管是______号．原因：______；不变蓝的试管是_____

◎ 题干

探究馒头在口腔中的化学性消化．利用的是淀粉遇碘液变______的原理来检验：
（1）1号试管可作为2号试管的对照，其中变蓝的试管是______号．原因：______；不变蓝的试管是______号．原因：______．
（2）把试管放在______℃温水中，是模拟的______的温度．此时酶的活性最______高温会______酶的活性，低温会______酶的活性．
（3）若在1号试管中加入馒头碎屑，2号加入馒头块，都加入唾液后放入37℃水中10分钟后，冷却后都滴加2滴碘液，则______号试管不变蓝，说明碎屑比较容易消化．碎屑模拟的是______的咀嚼和______搅拌，为______性消化．

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“探究馒头在口腔中的化学性消化．利用的是淀粉遇碘液变______的原理来检验：（1）1号试管可作为2号试管的对照，其中变蓝的试管是______号．原因：______；不变蓝的试管是______号．原…”主要考查了你对【探究实验：馒头在口腔中的变化】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“探究馒头在口腔中的化学性消化．利用的是淀粉遇碘液变______的原理来检验：（1）1号试管可作为2号试管的对照，其中变蓝的试管是______号．原因：______；不变蓝的试管是______号．原”考查相似的试题有：

● 表是“馒头在口腔中的变化”探究实验步骤请根据此表回答问题．试管编号123加入的物质馒头碎屑+2毫升唾液馒头碎屑+2毫升清水馒头+2毫升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37摄氏 ● 如图A、B、C、D所示为某同学设计的检验唾液淀粉酶作用的系列试验装置．请仔细分析后回答：（1）图A中1、2号试管内的浆糊是用______加水煮沸后制成的．（2）图B的2号试管内加入2ml唾 ● 某生物小组为了探究唾液对淀粉的消化作用，取1g干淀粉加入清水100mL，调和均匀．煮沸制成糨糊，冷却．在A．B试管内分别加入2mL糨糊进行实验（如图），请你帮助完成并回答问题．（1）● 如图为淀粉的消化实验过程，请据图解回答下列问题：（1）图（一）向1和2两试管注入的淀粉糊的量应当______；（2）图（二）表示向2号试管滴入2毫升唾液，向1号试管滴入______；（3）图（三 ● 以下是小燕同学关于“影响唾液淀粉酶的活性”探究实验的操作步骤：步骤项目试管甲乙1注入1%的淀粉溶液2毫升2毫升2注入新鲜稀释的唾液（含唾液淀粉酶）2毫升2毫升3放置一定温度下保