某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀；②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分拌匀；将-初中生物-魔方格

◎ 题干

某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．
①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀；
②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分拌匀；将馒头碎屑B与2毫升清水放入乙试管中充分搅拌（如图）
③将两只试管一起放入37℃左右的温水中
④10分钟后，同时取出两只试管，各滴加2滴碘液，摇匀．
请根据上述过程分析回答：
（1）观察试管中的颜色变化，可以看到______试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对哪种营养物质具有消化作用？______
（2）乙试管在实验中起______作用．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀；②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分拌匀；将…”主要考查了你对【探究实验：馒头在口腔中的变化】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀；②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分拌匀；将”考查相似的试题有：

● 表是“馒头在口腔中的变化”探究实验步骤请根据此表回答问题．试管编号123加入的物质馒头碎屑+2毫升唾液馒头碎屑+2毫升清水馒头+2毫升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37摄氏 ● 如图A、B、C、D所示为某同学设计的检验唾液淀粉酶作用的系列试验装置．请仔细分析后回答：（1）图A中1、2号试管内的浆糊是用______加水煮沸后制成的．（2）图B的2号试管内加入2ml唾 ● 某生物小组为了探究唾液对淀粉的消化作用，取1g干淀粉加入清水100mL，调和均匀．煮沸制成糨糊，冷却．在A．B试管内分别加入2mL糨糊进行实验（如图），请你帮助完成并回答问题．（1）● 如图为淀粉的消化实验过程，请据图解回答下列问题：（1）图（一）向1和2两试管注入的淀粉糊的量应当______；（2）图（二）表示向2号试管滴入2毫升唾液，向1号试管滴入______；（3）图（三 ● 以下是小燕同学关于“影响唾液淀粉酶的活性”探究实验的操作步骤：步骤项目试管甲乙1注入1%的淀粉溶液2毫升2毫升2注入新鲜稀释的唾液（含唾液淀粉酶）2毫升2毫升3放置一定温度下保