◎ 题干
下面是制作酒酿的主要步骤:
我、蒸熟糯米  B、清洗容器  C、用凉开水冲洗蒸熟的糯米    D、将酒曲均匀地与糯米混合
E、置于26℃左右的环境中   F、装入容器内后盖上盖子
问题:(1)正确的操作过程是:______→______→_______→______→______→______.
(2)有利于微生物生长和发酵的步骤有______,防止被其他微生物污染的步骤有____________.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“下面是制作酒酿的主要步骤:我、蒸熟糯米B、清洗容器C、用凉开水冲洗蒸熟的糯米D、将酒曲均匀地与糯米混合E、置于26℃左右的环境中F、装入容器内后盖上盖子问题:(1)正确的操作…”主要考查了你对  【演示实验:发酵现象】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“下面是制作酒酿的主要步骤:我、蒸熟糯米B、清洗容器C、用凉开水冲洗蒸熟的糯米D、将酒曲均匀地与糯米混合E、置于26℃左右的环境中F、装入容器内后盖上盖子问题:(1)正确的操作”考查相似的试题有:
● 在酸乳的生产过程中起作用的微生物是A.酵母菌B.乳酸菌C.霉菌D.甲烷细菌● 抗生素是A.细菌、真菌产生的维生素B.细菌产生的杀死细菌的物质C.某些真菌产生的杀死细菌的物质D.某些真菌和放线菌产生的杀死某些致病细菌的物质● 可以用来发馒头的菌种是A.曲霉B.酵母菌C.乳酸菌D.真菌● 制作泡菜、酸奶常用的生物是A.酵母菌B.曲霉C.青霉D.乳酸菌● 酵母菌能使牛奶变成酸奶。