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探究实验:馒头在口腔中的变化
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试题详情
◎ 题干
小红在探究“馒头在口腔内消化”设计了如下实验方案:
试管编号
A
B
C
馒头碎屑或块
适量碎屑
适量碎屑
适量馒头块
试管中的加入物
2ml唾液
?
2ml唾液
是否搅拌
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10分钟
加入碘液
2滴
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在B号试管中应加入______,与A号试管形成______.
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用______这两只试管进行对照实验.实验结果是______号试管中加入碘液后溶液不变蓝.
(3)实验也说明了淀粉的消化是从消化道中的______就开始了,因此吃饭时细嚼慢咽会感觉到甘甜味,那是部分淀粉被唾液分解成了麦芽糖的缘故.