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探究实验:馒头在口腔中的变化
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试题详情
◎ 题干
如图是探究“馒头在口腔中的变化”中的一组对照实验:将A、B两块大小相同的新鲜馒头块,按图示进行处理,然后将两支试管一起放到37℃的温水中保温,5~10分钟后取出,向两只试管中均滴加2滴碘液,检验其中的淀粉的分解情况.该组对照试验要探究的问题是( )
A.唾液淀粉酶是否可以吧淀粉分解成麦芽糖
B.唾液淀粉酶是否与食物的消化有关
C.牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用是否与食物的消化有关
D.消化酶对食物的分解作用是否受温度的影响