| 粤菜作为我国八大菜系之一，不仅以选料广博而闻名，而且还能根据本地人的饮食习惯与爱好，不断吸收内地烹饪技艺和西餐烹饪技艺，如泡、扒、浸等法就是从北方爆、扒、籴等法移植过来的，而红烧乳鸽、松子鱼、柠汁鸭则是西餐风格。粤菜的变化和发展的重要原因在于 |
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A．摒弃了传统文化大胆进行文化创新
B．文化创作者的灵感提供了创新源泉
C．遵循各国在文化上一律平等的原则
D．吸收和移植各地精华进行文化创新 |
根据魔方格专家分析，试题“粤菜作为我国八大菜系之一，不仅以选料广博而闻名，而且还能根据本地人的饮食习惯与爱好，不断吸收内地烹饪技艺和西餐烹饪技艺，如泡、扒、浸等法就是从北方爆、扒、籴等法移…”主要考查了你对 【文化创新的途径】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“粤菜作为我国八大菜系之一，不仅以选料广博而闻名，而且还能根据本地人的饮食习惯与爱好，不断吸收内地烹饪技艺和西餐烹饪技艺，如泡、扒、浸等法就是从北方爆、扒、籴等法移”考查相似的试题有：
