◎ 题干
阅读下列材料,完成下列问题。
材料一 太平馆(见下图)是广州历史最悠久的西餐厅,更是第一家由中国人自己经营的西餐厅,开办于1885年。
材料二 1892年,著名的爱国侨胞张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。经过100多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。2009年美国总统奥巴马访华,在上海、北京的宴会用酒即为张裕系列。
(1)随着西餐厅在中国的出现,喝洋酒、吃西餐逐渐成为中国人新的选择。结合所学知识指出近代中国出现这一现象的原因有哪些?
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(2)根据材料二并结合所学知识,说明张裕葡萄酒公司在19世纪末能够获得较快发展的有利因素。
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(3)依据上述材料并结合所学知识,指出饮食习惯变化与社会变迁之间的关系。
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◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“阅读下列材料,完成下列问题。材料一太平馆(见下图)是广州历史最悠久的西餐厅,更是第一家由中国人自己经营的西餐厅,开办于1885年。材料二1892年,著名的爱国侨胞张弼士先生…”主要考查了你对  【并行于世的中西餐】【近代社会生活的变迁】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。