◎ 题干
下列说法正确的是 
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A.硫酸钠溶液和醋酸铅溶液均能使蛋白质变性
B.油脂是高级脂肪酸的甘油酯,均不能发生氢化反应
C.H2N—CH2—COOH既能与盐酸反应、又能与氢氧化钠溶液反应
D.合成橡胶的单体之一是
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“下列说法正确的是[]A.硫酸钠溶液和醋酸铅溶液均能使蛋白质变性B.油脂是高级脂肪酸的甘油酯,均不能发生氢化反应C.H2N—CH2—COOH既能与盐酸反应、又能与氢氧化钠溶液反应D.合成…”主要考查了你对  【氨基酸】【蛋白质】【油脂】【聚合物的单体】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。