(1)下列食物中富含蛋白质的是____（填写编号）；①苹果②葡萄干③牛奶④米饭⑤大豆(2)微量元素与人体健康密切相关，____元素是合成甲状腺激素的重要原料；人体铁元素摄入量不足可能-高中化学-魔方格

◎ 题干

(1)下列食物中富含蛋白质的是____（填写编号）；
①苹果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米饭 ⑤大豆
(2)微量元素与人体健康密切相关，____元素是合成甲状腺激素的重要原料；人体铁元素摄入量不足可能会导致________________
(3)刚切开的苹果，不久果肉的颜色就会变成褐色，即苹果的“褐变”。对此现象，有多种说法。其说法之一是果肉里的酚在空气中转变为二醌（如下图所示），这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。若该说法正确，则图中变化的反应类型为____（填序号）；

a．氧化反应 b．还原反应 c．加成反应 d．取代反应

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“(1)下列食物中富含蛋白质的是____（填写编号）；①苹果②葡萄干③牛奶④米饭⑤大豆(2)微量元素与人体健康密切相关，____元素是合成甲状腺激素的重要原料；人体铁元素摄入量不足可能…”主要考查了你对【氧化反应】，【合理膳食】，【生活中的元素（常量元素、微量元素）】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“(1)下列食物中富含蛋白质的是____（填写编号）；①苹果②葡萄干③牛奶④米饭⑤大豆(2)微量元素与人体健康密切相关，____元素是合成甲状腺激素的重要原料；人体铁元素摄入量不足可能”考查相似的试题有：

● 物质A有如下转化(1)A的分子式为________，含有的官能团为________(写名称)．(2)A→C的化学方程式为__________________________，反应类型为________．(3)B的同分异构G、H能与浓 ● 丁子香酚的结构简式如图：.丁子香酚的一种同分异构体对甲基苯甲酸乙酯(F)是有机化工原料，用于合成药物的中间体．某校兴趣小组提出可以利用中学所学的简单有机物进行合成，其 ● 下列化学方程式及其相应的反应类型都正确的是[]A．乙醇与氧气反应制乙醛2CH3CH2OH＋O22CH3CHO氧化反应B．苯与浓硫酸、浓硝酸的混合液共热制硝基苯取代反应C．由氯乙烯制取聚氯乙 ● A、B、C、D、E、F、G、H、I、J均为有机化合物，根据以下框图回答下列问题(1)B和C均为有支链的有机化合物，B的结构式为___________；C在浓硫酸作用下加热反应只能生成一种烯烃 ● 已知（注：R，R’为烃基）。A为有机合成中间体，在一定条件下发生消去反应，可能得到两种互为同分异构体的产物，其中的一种B可用于制取合成树脂、染料等多种化工产品。A能发生如