◎ 题干
下表是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是(  )。
配料
精盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量
35±15 mg·kg-1
储存方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹饪时,待食品熟后加入碘盐
 
A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钠
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20~50 mg·kg-1
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“下表是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是()。配料精盐、碘酸钾、抗结剂碘含量35±15mg·kg-1储存方法密封、避光、防潮食用方法烹饪时,待食品熟后加入碘盐A.高温会导…”主要考查了你对  【生活中的元素(常量元素、微量元素)】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。