不久前，欧盟对我国出口的酱油进行检测发现，部分酱油中3氯1,2丙二醇（CH2ClCHOHCH2OH）含量高达10mg·L

◎ 题干

不久前，欧盟对我国出口的酱油进行检测发现，部分酱油中3氯1,2丙二醇（CH₂ClCHOHCH₂OH）含量高达10 mg·L^－1，超过欧盟规定的该项指标的一千倍。3氯1,2丙二醇和1,3二氯2丙醇统称为“氯丙醇”，都是致癌物。我国就此做了紧急调查并对酱油进行技术处理，使酱油中不含氯丙醇或不超标。技术处理过程中运用的主要反应是（　　）。

A．加成反应

B．氧化反应

C．消去反应

D．取代反应

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“不久前，欧盟对我国出口的酱油进行检测发现，部分酱油中3氯1,2丙二醇（CH2ClCHOHCH2OH）含量高达10mg·L－1，超过欧盟规定的该项指标的一千倍。3氯&shy…”主要考查了你对【生活中的元素（常量元素、微量元素）】，【新型材料（新型陶瓷、单晶硅等）】，【生活中的其他材料及应用（纳米材料、功能高分子材料等）】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“不久前，欧盟对我国出口的酱油进行检测发现，部分酱油中3氯1,2丙二醇（CH2ClCHOHCH2OH）含量高达10mg·L－1，超过欧盟规定的该项指标的一千倍。3氯&shy”考查相似的试题有：

● 我国“蛟龙”号载人潜水器已成功下潜至海中7020米处。“蛟龙”号载人潜水器的外壳是耐超高压的钛合金，下面有关说法中正确的是A．钛合金是一种新型金属单质B．钛合金硬度比成分金属 ● 下列关于环境或生活的说法正确的是A．pH小于7的降水通常称为酸雨B．浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土放于新鲜的水果箱内是为了催熟水果C．燃煤时加入适量的石灰石，可减少废气中SO2的 ● 以下反应最符合绿色化学原子经济性要求的是A．乙烯聚合为聚乙烯高分子材料B．甲烷与氯气制备一氯甲烷C．以铜和浓硝酸为原料生产硝酸铜D．用SiO2制备高纯硅 ● 下列说法正确的是A．光导纤维、棉花、油脂、ABS树脂都是由高分子化合物组成的物质B．推广基础甲醇汽油，使用无磷洗涤剂都可直接降低碳排放C．动植物蛋白质混合摄入，能增强蛋白 ● 下列说法正确的是A．光导纤维的材料是晶体硅B．金属越活泼，发现和使用的年代越早C．合理使用化肥有利于提高农作物产量D．高毒、高效、高残留化合物可用作未来粮食生产的杀虫剂