◎ 题干
松油醇是一种调味香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(结构式和H2O中的“18”是为区分2个羟基而人为加上去的)经下图所示反应制得。
试回答:
(1)α-松油醇的分子式是____________。
(2)α-松油醇所属的有机物类别是_______________。
a.醇 b.酚 c.饱和一元醇
(3)α-松油醇所能发生的反应类型是_______________。
a.加成反应 b.水解反应 c.氧化反应
(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现。写出 RCOOH和α-松油醇反应的化学方程式:________________。
(5)写出结构简式:β-松油醇:________________;γ-松油醇: __________________。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“松油醇是一种调味香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(结构式和H2O中的“18”是为区分2个羟基而人为加上去的)经下图所示反应制得。试回答:(1)α…”主要考查了你对  【加成反应】【氧化反应】【分子式】【结构简式】【有机反应方程式】【有机物按官能团的分类】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。