下列有关麦芽糖的叙述中，错误的是[]A．纯净的麦芽糖是白色晶体，易溶于水，有甜味B．麦芽糖能发生银镜反应，是一种还原性糖C．1mol麦芽糖水解得到1mol葡萄糖和1mol果糖D．麦芽糖-高中化学-魔方格

◎ 题干

下列有关麦芽糖的叙述中，错误的是

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A．纯净的麦芽糖是白色晶体，易溶于水，有甜味
B．麦芽糖能发生银镜反应，是一种还原性糖
C．1 mol麦芽糖水解得到1mol葡萄糖和1mol果糖
D．麦芽糖和蔗糖互为同分异构体

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“下列有关麦芽糖的叙述中，错误的是[]A．纯净的麦芽糖是白色晶体，易溶于水，有甜味B．麦芽糖能发生银镜反应，是一种还原性糖C．1mol麦芽糖水解得到1mol葡萄糖和1mol果糖D．麦芽糖…”主要考查了你对【麦芽糖】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“下列有关麦芽糖的叙述中，错误的是[]A．纯净的麦芽糖是白色晶体，易溶于水，有甜味B．麦芽糖能发生银镜反应，是一种还原性糖C．1mol麦芽糖水解得到1mol葡萄糖和1mol果糖D．麦芽糖”考查相似的试题有：

● 下列说法正确的是（）A．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖B．（NH4）2SO4溶液能使蛋白质发生盐析C．可以利用丁达尔效应来鉴别葡萄糖溶液和Al（OH）3胶体D．石油裂解和油脂皂化都有高分 ● 糖类，脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（）A．油脂的水解产物为纯净物B．蔗糖水解的最终产物是葡萄糖C．常温下，淀粉遇碘变蓝色D．常温下，● 下列物质中，水解的最终产物中不含葡萄糖的是（）A．蔗糖B．麦芽糖C．纤维素D．蛋白质 ● 下列有关糖类物质概念的叙述中，正确的是（）A．糖类是具有甜味的物质B．蔗糖是一种单糖C．淀粉是一种白色粉末，本身没有甜味D．糖类是具有Cn（H2O）m通式的物质 ● 下列叙述合理的是（）A．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应B．棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OC．蛋白质溶液中加饱和（NH4）2SO4溶液，蛋