◎ 题干
一般情况下,当人体一次性摄取300mg~500mg亚硝酸钠时,就会引起中毒。某研究小组用碘量法测定泡菜中亚硝酸盐的含量。有关反应如下:
2NaNO2+2H2SO4 +2KI==K2SO4 +I2+2H2O+Na2SO4 +2NO
I2 +2Na2S2O3==2NaI+Na2S4O6
取1kg泡菜,榨汁,将榨出的液体收集后,加入提取剂和氢氧化钠,使得到的泡菜汁中的亚硝酸盐都成为亚硝酸钠。在过滤后的滤液中加入氢氧化铝乳液,以除去色素。再次过滤后得到滤液,将该滤液稀释至
1L,取 25. 00mL稀释后的滤液与过量的稀硫酸和碘化钾溶液反应,再选用合适的指示剂,用0.05000
mol·L-1的 Na2S2O3标准溶液进行滴定。数据记录如下;
请回答下列问题:
(1)该实验中可选用的指示剂是___,滴定终点的现象是____。
(2)有经验的厨师在做泡菜时往往加入适量的橙汁,以减轻亚硝酸盐的危害。这主要是因为橙汁中含有丰富 的维生素C,维生素C具有___性(填“氧化性”或“还原性”)。
(3)通过计算判断若某人一次食入0.125kg这种泡菜,是否会引起中毒__________。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“一般情况下,当人体一次性摄取300mg~500mg亚硝酸钠时,就会引起中毒。某研究小组用碘量法测定泡菜中亚硝酸盐的含量。有关反应如下:2NaNO2+2H2SO4+2KI==K2SO4+I2+2H2O+Na2SO4…”主要考查了你对  【测定物质组成、成分含量】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。