◎ 题干
牛奶营养丰富,但许多人却无福享用,喝了反而会腹泻、胀气,这是为什么呢?德国科学家发现这是由于有些人体内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致。下列关于酶的说法不正确的是
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A.蚕丝、绝大多数酶的主要成分都是蛋白质
B.在强酸或强碱存在下酶的催化活性最强
C.高温或重金属盐会使酶的催化活性降低
D.酶在一定条件下水解的最终产物是氨基酸
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“牛奶营养丰富,但许多人却无福享用,喝了反而会腹泻、胀气,这是为什么呢?德国科学家发现这是由于有些人体内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致。下列关于酶的说法不正…”主要考查了你对  【酶】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。