◎ 题干
下列物质的性质与应用不相对应的是(  )
A.油脂在碱性条件下可发生水解,可用来制肥皂
B.淀粉溶液遇I2显紫色,可用于I2的检验
C.Al和金属氧化物加热时发生铝热反应,可用于冶炼金属Mg
D.硝酸可以使蛋白质变黄,可用来鉴别部分蛋白质
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“下列物质的性质与应用不相对应的是()A.油脂在碱性条件下可发生水解,可用来制肥皂B.淀粉溶液遇I2显紫色,可用于I2的检验C.Al和金属氧化物加热时发生铝热反应,可用于冶炼金属…”主要考查了你对  【油脂】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。