炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是 |
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A.有盐类物质生成 B.有酯类物质生成 C.有醇类物质生成 D.有酸类物质生成 |
根据魔方格专家分析,试题“炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是[]A.有盐类物质生成B.有酯类物质生成C.有醇类物质生成D.有酸类物质生成…”主要考查了你对 【乙醇】,【乙酸】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是[]A.有盐类物质生成B.有酯类物质生成C.有醇类物质生成D.有酸类物质生成”考查相似的试题有: