自由基生物学将衰老和癌症称作自由基病。很多研究发现,许多天然食物对预防这些疾病有很好的效 果,如大豆、橄榄、花生、荠菜等,原因是这些食物中含有较多的抗氧化剂,可以消除人体内的氧化性自由基。这是利用了抗氧化剂的 |
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A.氧化性 B.还原性 C.酸性 D.碱性 |
根据魔方格专家分析,试题“自由基生物学将衰老和癌症称作自由基病。很多研究发现,许多天然食物对预防这些疾病有很好的效果,如大豆、橄榄、花生、荠菜等,原因是这些食物中含有较多的抗氧化剂,可以消…”主要考查了你对 【氧化剂、还原剂】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
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