有关油脂的说法错误的是( )
A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂,属于脂类
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B.油脂的水解叫皂化反应
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C.天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物
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D.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高
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根据魔方格专家分析,试题“有关油脂的说法错误的是()A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂,属于脂类B.油脂的水解叫皂化反应C.天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物D.脂肪里的饱和烃基的相对含量较…”主要考查了你对 【油脂】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
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