◎ 题干
某校食堂中餐食谱如下:
主食:大米饭
配菜:红烧排骨  煎鸡蛋  炸鸡腿  豆腐汤  炒猪肝
主食和配菜中主要含维生素、______、______、______、无机盐和水等营养素,考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加含VC的配菜是______.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“某校食堂中餐食谱如下:主食:大米饭配菜:红烧排骨煎鸡蛋炸鸡腿豆腐汤炒猪肝主食和配菜中主要含维生素、______、______、______、无机盐和水等营养素,考虑到各种营养成分的均…”主要考查了你对  【合理膳食】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“某校食堂中餐食谱如下:主食:大米饭配菜:红烧排骨煎鸡蛋炸鸡腿豆腐汤炒猪肝主食和配菜中主要含维生素、______、______、______、无机盐和水等营养素,考虑到各种营养成分的均”考查相似的试题有:
● 以下是化学物质与人体健康有关问题的探讨,请填写空白:(1)某地曾出现过的“大头娃娃”主要是患营养缺乏症,是由于摄取的______(填“蛋白质”、“脂肪”或“维生素”)不足引起的.(2)若● 营养平衡、科学使用食品添加剂有助于健康和提高免疫力.①医用维生素C片常在药片外包裹一层“糖衣”,其作用除了改善口感外,更重要的作用是______.②某品牌高钙梳打的配料标签如● 《化学与生活》(1)营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径.①人体需要的营养素主要有糖类、______、蛋白质、无机盐、维生素和水.在氢、钠、铁这三种元素中,属于● 下列生活习惯比较健康和科学的是()A.喜欢什么食物就吃什么食物B.多饮纯净水,少饮矿泉水C.大量食用含亚硝酸钠的肉腌制品D.多吃水果和蔬菜● 对事物的酸、碱性判断正确的是()A.巧克力、奶油是酸性事物B.猪肉、牛肉是碱性事物C.西瓜是酸性事物D.大米、面粉是碱性事物