（5分）从化学的视角认识厨房中蕴含的丰富化学知识。（1）下列食物中富含蛋白质的是（填字母序号，下同）；（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是；（3）天然气是主要的-初中化学-魔方格

◎ 题干

（5分）从化学的视角认识厨房中蕴含的丰富化学知识。
（1）下列食物中富含蛋白质的是              （填字母序号，下同）；

（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是               ；

（3）天然气是主要的家用燃气。天然气的主要成分是                  ；
（4）炒菜时油锅着火，盖上锅盖即可灭火，原因是                                     ；
（5）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有              功能。

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“（5分）从化学的视角认识厨房中蕴含的丰富化学知识。（1）下列食物中富含蛋白质的是（填字母序号，下同）；（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是；（3）天然气是主要的…”主要考查了你对【安全措施和生活经验】，【燃烧与燃烧的条件】，【爆炸、自燃】，【验证物质燃烧的条件】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“（5分）从化学的视角认识厨房中蕴含的丰富化学知识。（1）下列食物中富含蛋白质的是（填字母序号，下同）；（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是；（3）天然气是主要的”考查相似的试题有：

● （4分）室温约20℃时，取三小块大小相近的白磷，用滤纸吸去表面的水，编号A、B、C。将A放在石棉网上，B用纸松松地包起来，也放石棉网上，C放在铁片上。观察发现：A先冒白烟后起火 ● （8分）（1）《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题：①周瑜使用了“火箭”射 ● 了解安全知识，可以更好地保护人身和财产安全。下列做法不正确的是（）A．发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门B．用亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜C．霉变的大米、瓜子、花生等不能食用D．室 ● 每次矿难事故发生都触目惊心。瓦斯已成为导致我国煤矿特大恶性事故的“头号杀手”。（1）瓦斯存在于煤层及周围岩层中，是井下有害气体的总称，主要成分是甲烷，瓦斯爆炸会产生高 ● 下列事故处理的方法中，正确的是A．夜晚发生液化气泄漏时，立即开灯检查B．家用电器着火时，立即用水扑灭C．炒菜时油锅着火，立即用锅盖盖灭D．在野外遇上火灾，立即向顺风的方向