2013年4月20日8时02分我国芦山发生7.0级地震．全国人民“众志成城，抗震救灾”．
（1）由全国各地捐赠的纯净水，矿泉水等源源不断地运往灾区．其中     （填“纯净水”或“矿泉水”）更有利于灾区人民的身体健康，水      （填“属于”或“不属于”）六大类营养素之一．
（2）地震中原有的水源被破坏，新水源需检测和处理后才能饮用．我国规定水质必须在感官指标、化学指标、病理学指标等方面达标才能成为饮用水：
①感官指标；水应澄清透明．为达到此要求，可以加入明矾使杂质沉降，然后通过         （填操作名称）而实现．
②化学指标：含有水的pH和硬度两项．甲同学先用蒸馏水润湿pH试纸，然后再测定液体的PH．乙同学认为这种测定液体PH的方法不一定会造成误差．请问在什么情况下不会造成误差     ．生活中区分硬水和软水最简便的方法是用    区分．
③病理学指标：对细菌的含量有严格的限制．可以通过      操作，既能杀菌，又能得到几乎纯净的水．