小明发现妈妈在炖肉的时候总是先将少量的白糖放在锅里加热，一会儿就看到白糖熔化，接着熔化的物质呈现棕色，继续加热的话会变成黑色．请你判断：通过上面的观察小明能够研究下-初中化学-魔方格

◎ 题干

小明发现妈妈在炖肉的时候总是先将少量的白糖放在锅里加热，一会儿就看到白糖熔化，接着熔化的物质呈现棕色，继续加热的话会变成黑色．请你判断：通过上面的观察小明能够研究下面那一项内容（　　）

A．白糖的结构

B．白糖的用途

C．白糖的变化

D．白糖的制法

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据魔方格专家分析，试题“小明发现妈妈在炖肉的时候总是先将少量的白糖放在锅里加热，一会儿就看到白糖熔化，接着熔化的物质呈现棕色，继续加热的话会变成黑色．请你判断：通过上面的观察小明能够研究下…”主要考查了你对【化学研究的对象】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“小明发现妈妈在炖肉的时候总是先将少量的白糖放在锅里加热，一会儿就看到白糖熔化，接着熔化的物质呈现棕色，继续加热的话会变成黑色．请你判断：通过上面的观察小明能够研究下”考查相似的试题有：

● 今年我国部分省市实行实时公布空气的“清新指数”。“清新指数”是国际公认的一种空气清洁度标准。下列做法对“清新指数”会产生不利影响的是A．使用节能灯泡，提倡节约用电B．大力发 ● 以下归纳和总结不完全正确的一组是A．化学与安全B．化学与环境①稀酸溅到皮肤上，立即用大量的水冲洗②点燃氢气前一定要检验其纯度③洒出的酒精在桌上燃烧，用湿布扑盖①pH小于7的 ● （6分）化学与我们的身体健康和生产生活有着密切的关系。（1）血红蛋白中含铁元素，缺铁会导致，下列食物均含有铁元素，其中富含蛋白质的是（填序号）。A．大米B．瘦肉C．菠菜（2）下图 ● 下列对化学与生产生活，化学与社会发展的认识不正确的是A．在工业生产中，采用低碳技术，降低能耗，能体现十八大提出的“绿色发展”理念B．油脂、氯乙烯和蔗糖都不是高分子化合物 ● 妈妈为小志的十六岁生日聚会准备了很多物品，其中蕴含着丰富的化学知识，请回答：（1）奶油蛋糕的配料表如图，其中富含的营养素是：、（任写两种）。（2）点燃生日蜡烛，发出光和热，