◎ 题干
某些易碎、易潮的松脆食品,通常在其密封塑料包装袋中充入一种气体,有的还放入一小袋干燥剂。从食品卫生、食品安全和经济角度综合考虑,回答下列问题。
(1)对充入气体的基本要求是(至少写2点)_________、________。
(2)下列气体中,最适宜用来作充入的气体是________(填序号)。
A.空气 B.氮气 C.氧气
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据魔方格专家分析,试题“某些易碎、易潮的松脆食品,通常在其密封塑料包装袋中充入一种气体,有的还放入一小袋干燥剂。从食品卫生、食品安全和经济角度综合考虑,回答下列问题。(1)对充入气体的基本…”主要考查了你对  【食品安全】【氮气的性质和用途】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。